Опишите свой заказ
Чтобы воспользоваться формой, включите поддержку JavaScript и Cookies в браузере.

02160, г. Киев,
пр. Соборности, 15
(066) 781-58-51
(097) 126-85-45


 
 
 
 
 
 
 
 
 

Упаковка для хлеба

Наверняка многие из вас задавались вопросом относительно того, зачем хлеб упаковывают в специализированные бумажные или полиэтиленовые упаковочные пакеты. Можно выделить основные задачи, которые должна выполнять упаковка:

  1. Сохранение гигиены при транспортировке и продаже (защита от пыли, насекомых, соприкосновения с загрязненными поверхностями).
  2. Сохранение товарного вида продукта (т.е. защита от повышенной влажности, механических повреждений и т.д.)
  3. Увеличение срока хранения. При старении хлеба изменяется структура крахмала, происходит частичное выделение влаги, которая была поглощена в печи при высокой температуре.
  4. Остановить процесс черствения невозможно. Однако упаковка помогает замедлить этот процесс.
  5. Информирование о времени и месте изготовления, составе.
  6. Продвижение продукта. Красочная упаковка привлекает покупателей, помогает им сориентироваться в многообразии представленной в магазине продукции хлебопекарен.

В настоящее время хлеб упаковывают в полиэтиленовые эко пакеты, полиэтиленовую стретч-пленку, бумагу и т.д. Вид упаковки зависит от вида изделия, срока предполагаемого хранения, условий, в которых производят упаковывание.

 

  G Analytics              2004-2024 Интерпак. Все права защищены.
сайт создан компанией